川菜炒锅厨师
23.00~25.00
加元/小时
23.00~25.00 加元/小时
信息概要
职业分类：
专业技术
招聘人数：
2
上班日期：
立即
职位概况：
专业技术 - 全职/兼职 - 长期工 - 白班/中班/夜班 - 国语
雇主描述：
炒锅大厨急聘
工作地点：
列治文山 - 328 hwy 7
语言要求：
国语流利
补充信息：
需相关经验 自备用车 身体强壮 可提供工作证明 免费工作餐
联系人：
Alisha__0JiL
详细介绍
岗位职责： 负责川菜菜品的制作与出品，确保菜品口味稳定、品质达标。 熟练掌握川菜烹饪技术，包括炒、爆、煮、烧、炖、煨等传统川菜技法。 按照标准菜谱及出品要求完成每日备料、切配及烹饪工作。 负责厨房原材料的合理使用，控制损耗及成本。 保持工作区域及厨房设备的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准。 定期检查食材质量，确保新鲜度及食品安全。 配合厨房团队完成高峰时段出餐任务，保证出餐速度与质量。 协助研发新菜品，优化现有菜单，提高顾客满意度。 维护厨房设备，发现故障及时报告并配合维修。 完成店长及行政总厨安排的其他相关工作。 岗位要求： 3年以上川菜炒锅经验，有知名川菜馆工作经验者优先。 熟悉传统川菜及流行川菜制作工艺。 能独立完成厨房炒锅工作及高峰期出餐任务。 具备成本控制意识和团队合作精神。 工作认真负责，吃苦耐劳，身体健康。
发布时间：2天前发布
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